Головна сторінка - Статьи "Миронівський хлібопродукт" перевіряють іноземні інвестори
"Миронівський хлібопродукт" перевіряють іноземні інвестори
Екскурсія на Вінницьку птахофабрику, яку у Тростянецькому районі будує компанія "Миронівський хлібопродукт", починається із забійного цеху.
— У цеху є найбільший у Європі й Азії холодильник, — розповідає екскурсовод Ольга Шрамко. — Він єдиний в Україні, де будуть працювати лише роботи, оскільки там для людини дуже низька температура. Обладнання у забійному цеху дезінфікують кожні 2 години. Оскільки люди працюють стоячи, що 2 години їм дають 15-20 хвилин на перепочинок. А в цей час продукт обробляють пристрої. Температура обладнання, по якому йде м'ясо, — плюс 5 градусів максимум. Тоді в тушку не може потрапити і розвинутись інфекція. Температура тушок — плюс 1,8 градуса. Це відповідає євростандартам. Після кожної 8-годинної зміни обладнання знову дезінфікують.
На території забійного цеху групу зустрічає заступник директора Лариса Фурман.
— Наш цех поділений на чисту і брудну зони, — говорить. — Брудна зона — цех первинної обробки птиці. Чиста — цех різання. Працівники двох цехів між собою не перетинаються. У них окремі приміщення, входи, окремі їдальня та роздягальня. У нас безвідходна технологія. Із крові, кісток та пір'я виробляємо борошно. Почасти воно йде як біодобавка до корму для курей. Мертвих курчат утилізуємо на Тульчинському санветзаводі.
Після забійного цеху їдемо на будівництво пташників у село Четвертинівка Тростянецького району. У підприємства, які працюють, стороннім вхід заборонений. На території облаштовують 38 пташників. Кожен розрахований
на 40-50 тис. курчат.
— У Німеччині ми закуповуємо особливу породу курей, яка в закритих умовах виростає за 45 днів, — розповідає Анастасія Соботюк, прес-секретар компанії "Миронівський хлібопродукт". — Привозимо їх в Україну добовими курчатами. Сьогодні для промислового вирощування у світі існують дві найбільші породи курей — росс і кобб. Їх споживає вся Європа. Ми закуповуємо породу кобб-500. 45 днів курча живе у пташнику на збалансованих кормах. Половину корму становить кукурудза, потім пшениця і соняшник. Решта — мінеральні добавки. Компанія не використовує ані генних стимуляторів, ані стероїдів, ані антибіотиків — усе це заборонене законодавством. В Америці навпаки: курей вирощують на гормонах росту, і там до цього ставляться нормально. Але насправді це дуже дорого і невигідно. Ми не зможемо зробити курятину доступною для людей, та ще й мати на цьому прибуток.
Екскурсовод звертає увагу на поїлки та зазначає, що у пташниках усе буде комп'ютеризоване.
— Контакт людини з курми відсутній. Кожні 45 днів триває 10-денна санітарна перерва. Кормушки підіймаються, чиститься все приміщення. Заїжджає спеціальна машина, яка вигортає курячий послід. Після цього підлогу миють, стіни перебілюють, обладнання наново фарбують. Підстилку з послідом вивозять на послідосховище, а відходи від миття пташника стікають у жижезбірники, там проводиться біотермічна обробка. Усе перегниває. Послід зберігається півроку, а потім використовується як органічне добривоа для полів.
Після пташників прямуємо до Ладижина на комбікормовий комплекс. Це останній пункт екскурсії.
— Тут, на Ладижинському елеваторі, встановлені єдині на всю Україну сушильні агрегати, які не дають пилу в повітря, — розповідає директор комплексу Сергій Чепелюк. — Також працюватиме олійно-пресувальний цех. Лушпиння ітиме на паливо для котельні та підстилку для курчат.
— Компанія "Миронівський хлібопродукт" є публічною компанією, — наголошує Анастасія Соботюк. — Із 2002 року її перевіряють міжнародні компанії, які діють по всьому світу. Екологію вони контролюють також. Наші кредитори — Європейський банк реконструкції та розвитку або Міжнародна фінансова корпорація. Вони не дадуть нічого, доки не пройдуть вздовж і поперек і не подивляться, як усе працює. Причому роблять це не самі, а наймають незалежних експертів.
Тамара ТИСЯЧНА
Ви зайшли на сайт як незареєстрований.
Ви можете зареєструватись або увійтипід своїм им'ям.
Також Ви можете увійти через одну із соціальних мереж -
Ви можете зареєструватись або увійтипід своїм им'ям.
Також Ви можете увійти через одну із соціальних мереж -
Сформовано склад окружної виборчої комісії з центром в місті Ладижин
Начальник ладижинської поліції: оплата роботи агітаторів та членів виборчих комісій є злочином
Заступник мера Ладижина гарантує відкриття краєзнавчого музею в Ладижині
Правопорушнки відбуватимуть громадські роботи на кладовищах та стихійних сміттєзвалищах
В Ладижині лікарі отримують службове житло
На ремонт доріг в Ладижині витратять 60 млн. грн.
Кошторисна заробітна плата на будівельні робити в Ладижині буде складати 8500 гривень
За підсумками 2018 року Ладижин був відзначений за спортивні досягнення
Ладижинські спортсмени здобули перші місця на змаганнях з дзюдо в Одесі
МХП побудує ще один житловий будинок в Ладижині
Міський голова Валерій Коломєйцев має намір передати лікарню в державну власність
До речі цю чорнуху штаб Кучера і розповсюдив і допоміг йому в цьому наш місцевий "чорний піарщик" з комплексом Наполеона.
Безперечно, що наш ресурс не дотягує до вас, позаяк ми працюємо на волонтерських засадах у вільний від роботи час. Нашою задачею є поширення всієї інформації про місто Ладижин, яка є в мережі та поширення інформації, яка є неформатною для друкованих ЗМІ та ніколи не пройде цензури в жодній газеті міста.
Сьогодні офіційні програють інтернету по багатьом причинам, це і швидкість поширення інформації, і неможливість цензури, і можливість участі більш широкого кола громадськості в свторенні інформаційного простору.
Це означає, що ми попереду і будемо і далі творити свою справу, - давати людям правдиву інформацію!!!
Додати коментар